第59章 後生可畏啊
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001.
滿屋的旖旎春光隨著大亮的天色散去, 晨光灑滿大地，春日的暖陽和煦而柔媚。
大清早, 白莫儒就被善玉成叫了起來，然後迷迷糊糊間被他裹成了包子。
等到了冬天就越發嗜睡的白莫儒清醒過來時，他已經被裹得裏三層外三層連擡手吃早餐都成問題。
客廳當中, 善玉成已經收拾好了邀請函，正等著白莫儒出門, “今天街上該是會擠，你小心些。”
白莫儒吃完東西起身, 他脫去了身上不知道什麽時候被穿上的好幾層厚重的衣服，然後重新披上了披風, “集會還有些時間才會開始, 我們先過去熟悉熟悉環境？”
“雖然已經沒下雨了，可是還是會冷。”善玉成皺著眉頭看著白莫儒脫下來的衣服。
自那天下雨之後，天氣已經放晴了好幾天, 只是如今已經是寒冬，因此雖然少了幾分潮濕可是依舊有些冷。
白莫儒不理他，收拾完自己之後就帶頭往門外走去。柳鴻老許他們早已經在幾天前就不見了蹤影, 雖然臨走之前他們和白莫儒詳細說了具體的地方和流程, 但沒了王讀引路, 白莫儒還是決定早些去看看。
白莫儒要早些去, 善玉成自然沒有意見，因此頭一天晚上就早早的做起了準備。
此刻見白莫儒出門，善玉成進屋拿了衣服掛在手臂上, 這才出門追上。
今天是集會開始的第一天，街道上早早的就已經是人滿為患，兩人從寂靜的街道拐角一出去，便被人流沖散，費了好些時間才重新聚到一起。
順著街道一直往前，兩人隨著人潮找到之前柳鴻曾經帶他去過的那條街的時候，街道上早已經是人山人海人聲沸騰。
街道上，之前空空蕩蕩的那些小攤此刻已經被占滿，各式各樣的招牌被掛上，攤販後面的是衣著各異的攤主。
一條街下去都飄蕩著食物的香氣，深吸一口氣，冬日裏那暖洋洋的陽光的味道混雜著食物的香氣還有無處不在的嬉笑聲，一切都是那麽令人心曠神怡令人食指大動。
街道上，早他們一步來的游客們早已經融入這一條街道，嬉笑著走動著，時不時會在叫賣著的小攤販前停下腳步，或看或嘗嘗攤主極力推薦的零嘴小吃。
這是一年中京城最熱鬧的時候，無論是高官貴人還是普通人，此刻都沈靜在了這份喜悅之中。
“你跟近些，別岔開了。如果走岔路了，記得來這裏等。”白莫儒站在街頭深吸了一口氣後，眼珠子便轉動起來，他來這裏可不只是為了‘看’好吃的。
見白莫儒一副饞貓樣，善玉成也忍不住露出笑容來。
以前他不喜歡這種擠擠攘攘的地方，如今卻覺得這樣的環境似乎也不錯。
與善玉成說完，白莫儒就開始往街道裏走去，在街道邊兒上的就是一家賣幹貨的，顆粒飽滿的瓜子分了好幾種味道被一個個的小籃子裝好，看著格外誘人。
“公子嘗嘗看，這可是新炒的瓜子，味道很好吃哦。”那小攤販一邊忙著給手中其他顧客選的瓜子稱斤，一邊不忘招呼白莫儒。
白莫儒上前看了一眼，這小販賣的瓜子種類很齊全，幾乎什麽味道都有，五香原味還有些白莫儒未曾聽過的，想來該是這個時代特有的香料。
白莫儒一樣選擇了些，都買的不多，就想嘗嘗口味，順便還可以留在回程的路上解悶。
東西買好，白莫儒塞了一把在身後跟著的尾巴手裏，然後便抱著瓜子往前走去。
人群擠擠攘攘，白莫儒時而順著人流走，時而會被人群擠到一旁，雖然有些擁擠，但也買到了不少好吃的東西。
小攤上的攤主人雜，五湖四海的都有，因此口味多變，酸甜苦辣鹹都有。
不過在外圍的還多是一些幹糧類，瓜子、幹果、蜜餞或者各式各樣的果脯、肉脯。
再往裏面走些，攤販上賣的東西就有了變化，先是一些糖水類的，然後是面食油炸等食物，再往裏面，便是白莫儒期待已久的點心。
麻花、貓耳朵、酥心糖、芝麻糖、冰糖葫蘆等等，量是白莫儒天天和這些東西打交道，這會兒也不禁看直了眼。
看著喜歡，白莫儒就忍不住想要嘗一嘗。看著新鮮，白莫儒也忍不住要嘗一嘗。看著陌生，那白莫儒更加不可能放過。
一路逛下來，雖然街道並不算長白莫儒卻是逛得十分的開心。
只是很快，白莫儒便有些笑不出來了，因為他手中已經抱滿了東西，雖然一路他都努力吃試圖全部吃完，可東西卻是越來越多絲毫不見少。
望著前面還剩了大半的街道，白莫儒為難的低頭看了看自己懷中抱著的點心，兩只眼中冒出不甘的光芒。
想了想後，白莫儒回過頭去看向身後跟著他的善玉成，後者正興高采烈地吃著白莫儒分給他的東西，臉上冒著興奮的紅光。
善玉成見白莫儒回頭看向他，一邊含著口中的糖葫蘆一邊有些口齒不清地問道：“怎麽了？”
白莫儒收起臉上的笑容走到他的身旁，然後把自己手中抱著的東西全部放到了善玉成懷中，末了，他在善玉成疑惑的註視下轉身跑開了。
善玉成疑惑地看了看白莫儒，又看了看自己手中的點心，雖然心中覺得好像有些什麽地方不對勁，不過東西是白莫儒給他的，他便老老實實地抱著好好護著。
前面，白莫儒順著街道一路逛了下去，雖然這一路下來他已經盡量克制自己不再買新的東西，但等他滿頭大汗的停下時，懷中還是又已經多了一大包。
此刻已是半晌午時分，太陽斜斜的掛在天邊，晨曦籠罩著整座京城，驅散了寒意。
白莫儒不甘心地看了看兩人懷中抱著的東西，又看了看還完全沒逛到一半的街道，估摸了下時間後，這才不甘不願的收了心。
“我們先去會場那邊吧！”白莫儒與善玉成說道。
後者此刻懷中已經抱滿了東西，見白莫儒這麽說，他不得不微微側過身體，這才能看見腳下的路。
王讀他們所說的那個會場就在柳鴻之前帶他去過的那個商行的附近，會場的主址是一家茶樓。
那茶樓和白莫儒在鎮上的小店有些像，一樣是兩層，但這裏要比白莫儒那個小店大得多，前前後後加起來大了不止兩倍。
而且這裏是會場固定的舉辦地方，因此這裏並不對外開放，還專門設計成了方便舉辦這樣的聚會的場所。
茶樓裏一層中除了一些凳子、椅子、茶幾之外，還布置了許多竈臺和小廚臺，四面墻上，也並不是其它地方常見的墻面，而是放著各式各樣食材的架子。
樓上相對於樓下來說要簡單些，少了些放置食材的架子，但卻放了許多裝了水養了生鮮的深格子。
白莫儒與善玉成兩個人到了那茶樓前後，走在前面的白莫儒掏出了早已經準備好的邀請函遞了上去，在門口守門的那幾人打量了白莫儒，一會兒後又回頭看向了善玉成。
“他是？”守在門口的人一共有十來個，身上都穿著普通的家丁服，但這群人個個都身材高大，四肢緊實有力，一看就是練過家子的。
“他和我一起。”白莫儒道。
來之前白莫儒就已經打聽過了，這會場是可以帶人進去的，為了避免不必要的麻煩一個人只能帶一個進去。
有這條規矩，其實主要的原因還是參加聚會的人能帶個幫手。
像是王讀這樣的廚師，若準備下廚，身邊多個幫廚總歸要好些，不然這本就沒有幾天的聚會裏，恐怕大多數廚師都要把時間浪費在別的雞毛蒜皮的準備工作上。
其中也不乏帶了下人進去端茶倒水的，但無論是什麽樣的目的，一張邀請函只允許帶一個人。
這規矩自制定下之後就有不少人想要鉆空子，市面上甚至有高價買賣這關系的人在。雖然能參加這聚會的人來歷都不簡單，但廚藝的高低並不代表人品的高低，因此還是有不少人暗地裏在做這生意。
之前老許曾經說過，如果白莫儒真的想去可以讓王讀帶他進去，就是用這樣的方法。
此刻那幾人見白莫儒面生，身後跟著的善玉成又不像是下人模樣，心中便有了幾分猜測，猜白莫儒該是新人，而且是借著這個邀請函賣了關系的勢利小人。
白莫儒隱約之間察覺出了這幾人眼神有些不善，但並未表現在臉上。
那幾個看門的又打量了兩人一番之後，這才把邀請函還給了白莫儒，然後開了門。
門一打開，一股不同於街道上的氣氛便迎面撲來。
屋子裏已經有不少人在，這些人也說著話，屋子裏也熱鬧，但卻不同於街上的嘈雜，屋內的人是三三兩兩聚在一起交談著。
樓上的情況不得而知，樓下所能看見的範圍內有十來個人，一眼看去，大多都是些中年或者年齡再大些的男人，女性也有，但比較少見，而年輕的人就更少了。
白莫儒與善玉成兩人進了屋，在屋裏的那些人甚至都未多看一眼這邊，依舊忙著各自的事情。
白莫儒朝四周打量一圈後，選了一張靠近角落的桌子，兩人走了過去把手中的東西都放在了桌上。
做完這些後，白莫儒整了整衣服，並未主動去靠近在屋中三三兩兩聚在一起的那些人，而是先帶著善玉成繞著這屋子旁邊的那些食材櫃子看了一圈。
這聚會主要做的是些做吃食的人的聚會，而這做吃食的人中又分了很多種，做菜的做點心的做果脯的做包子的等等，來的人裏主要是做菜的大廚，畢竟其它一些做吃食的小分支裏能出的行家少，就算是有，每年也就固定那麽幾個人。
雖然來的人裏面大多都是廚子，可就像是菜裏頭又分了各色菜系一樣，這些大廚之間也分了流派。
說白了，就是這聚會之上來的人裏，還像小孩子似的搞小團體。
002.
這些老許他們之前跟白莫儒說過，讓白莫儒不要輕易在裏面和什麽人走得太近，免得別人以為他站了隊，不知不覺就得罪了人。
初聽到這話時，白莫儒就忍不住想笑，只覺得這些個人有些神經質了。
但如今站到這屋子裏面後，白莫儒卻笑不出來，這群大老爺們搞起小團體來，一點都不是開玩笑的。
白莫儒繞著這食材櫃子轉了一圈之後，便隱約察覺到這樓下的十幾人當中好像分為了兩大主派，兩派人各自站在一邊，雖然並未潑婦罵街般互相指著鼻子大罵，但安靜之中兩方人時常互瞪冷哼。
若是偶爾不小心視線交匯上了，那兩邊的人就都立刻像是吃了什麽惡心的東西一般面露菜色，是恨不得把眼珠子弄出來洗洗。
除了這兩股大的小團體之外也有不少和白莫儒一樣閑散的人，這些人大概都是想著明哲保身，因此看到那兩對人明裏暗裏互相嫌棄，都紛紛避得遠遠的。
白莫儒在屋子裏繞了一圈，視線最終集中在了一處案臺上。
那裏有人正在下廚，似乎準備做魚，旁邊站了兩個人正在圍觀。
白莫儒發現他的時候他正在清理魚身上的鱗片，想來應該是才開始不久。
這樓下的案臺都是沒有隔層的，若有人動手，是可以去圍觀的。白莫儒在屋中轉了一圈後也走了過去，雖然他並不下廚做菜，不過看看解解饞總歸不會虧。
在案臺後面處理魚的是一個大概有四十來歲的中年男人，大概為了方便今天的聚會，他特意穿的一身看著便十分幹練的黑色衣服，袖子更是被高高挽起，露出手臂。
白莫儒站到案臺前後，這一旁圍觀的兩人看了白莫儒一眼，沒說話，也沒理會白莫儒。
就這麽片刻的功夫，那一身黑色衣服的中年男人已經把魚鱗去得幹幹凈凈，他把魚放在水下沖了一遍，然後反手放在菜板上，頭也不擡的自旁邊的刀櫃之中拿了刀，右手手腕輕動，那魚便被一刀破開了肚子。
這人顯然是經常處理魚，因此他的動作中帶著一股學不來的熟練與優雅，取出內臟的動作是一氣呵成，不見任何遲疑停頓。
魚處理完，白莫儒本以為他是準備切了下鍋，卻沒想他突然從旁邊拿出了四個拳頭大小的碟子，分別放在了看他做菜的白莫儒等四個人面前。
下一刻他換了刀，手指幾個翻轉間，便片下了幾片魚片放在了碟中。
做完這些，那黑衣服的男人便看向他們四人。
白莫儒正疑惑，就看見站在旁邊的那兩個陌生的男人已經上前拿了碟子，自己取了筷子，然後便就著這生魚片吃了起來。
兩人神情認真而嚴肅，在把那魚片放入口中之後，臉上更是神情慎重，仿佛每一口都帶著極其尊敬的心在吃。
白莫儒被他們兩個那慎重的樣子嚇到，他看了一眼放在自己面前的碟子，突然有些後悔了。
他一個做點心的，跑來這裏學人家裝什麽行家？
有東西吃他當然不在意，可萬一要是這些人要讓他說出個一二三四來，那他該說啥？
在這裏頭的人可個個都是行家，可不是他隨便編幾句誇獎就能糊弄過關的。話說得好聽了人家不理會就算了，萬一要是說錯了，豈不要被人笑話？
白莫儒倒不是怕了，也不是後悔來這裏了，只是到底道不同，做菜這事兒上面他浸淫不多。若換做是做點心的，不消別人開口他就會第一個沖上去嘗嘗。
就在白莫儒琢磨著能不能裝作沒看見那碟子轉身離開時，一旁的善玉成卻伸出了手。
見善玉成都伸出了手，白莫儒也只好跟著。
那黑衣服的男人片的魚不多，小蝶上總共就兩三片，一片也才三個手指寬。
三片魚肉被那黑衣服的男人片得大小相同，而且紋理清晰，筷子一夾，那魚肉之間仿佛還透著點光。
就在白莫儒打量著那魚肉的時候，一旁那兩個陌生的男人已經放下了碟子。
其中一個還在細嚼慢咽的咀嚼著口中的魚肉，另一個人則是已經沖著那黑衣服的男人抱了抱拳，頗有些敬佩地說道：“久聞張師傅這魚做得好，如今一嘗，果然名不虛傳。”
白莫儒回頭看了他一眼，這廚子之間的事情白莫儒是真的不懂，他明明就只看著人切了魚，怎麽就算是他做的？
不懂，白莫儒也沒說。
只見那黑衣服的男人沖著他也抱了抱拳，嘴上卻沒說話。
另一個吃的慢些的男人此刻也吃完的東西，他配合著第一個人說道：“我以前也吃過這片魚，但卻比張師傅你這魚肉的味道差了幾分。這鯛魚本是魚中之王，如今做了片，吃起來不失魚肉的鮮美嚼勁十足。”
不等那黑衣服的男人開口，第一個開口的男人已經又接著他說道：“沒錯，這鯛魚薄切刺身是及其考驗刀法技巧的一道菜式，若不能把這魚肉切得夠薄，那這味道就大不一樣了。”
兩人一說一唱地說完，紛紛沖著那黑衣服的男人又是一抱拳，然後下一刻，三個人都紛紛回頭看向白莫儒和善玉成。
在那三人目不轉睛的視線下，白莫儒只覺得頭皮一陣發麻。
他倒是能夠吃出這魚片確實好吃，不過這能說的話都讓這兩人說完了，他還能說啥？
一旁的善玉成似乎看出他的窘迫，此刻他放了碟子，擡手學著那兩人抱了抱拳，先淡然地說道：“確實新鮮。”
善玉成在外人面前時臉上不見笑容，他安安靜靜立於一旁時就好像湖畔一株垂柳樹，看似出塵不爭，實則卻是風骨自在，給人幾分疏離與高傲的感覺。
那三人聽了善玉成的話紛紛點了點頭，唯獨白莫儒卻是忍不住回頭瞪了他一眼，善玉成這話說的都是廢話，那魚就在剛剛都還是活的，能不新鮮嗎？
不過這三個人卻好像對於善玉成的話並不覺得有什麽奇怪，善玉成說完後，三人立刻又把視線投向了白莫儒。
白莫儒慢吞吞的把東西吃下，片刻之後這才棱模兩可的說道：“張師傅刀工精湛，實在令人佩服。”
話說完，白莫儒便準備帶了善玉成離開。
經過這麽一次之後，白莫儒已經下定決心再不輕易圍觀別人做菜，免得引火上身。
可他這些話才說完，那張師傅卻第一次開了口，“哦，何以見得？”
白莫儒松了口氣的表情僵在臉上，他打量了一眼那黑衣服的張師傅，面上帶著輕笑心中卻是苦澀一片。
這人難道已經看出來他是渾水摸魚騙吃來的？
白莫儒暗中一琢磨，索性繼續渾水摸魚，說些棱模兩可的話，“這魚片薄，卻是厚薄均勻，而且每一片都厚度一致，這足以體現張師傅你一手刀功控制自如。而且這魚肉用筷子夾起來時隱隱能透析光線帶油潤光澤，如同羽翼透徹。如此一來，這控制自如的手藝自然稱得上一個‘精’字。”
白莫儒一頂高帽子給他戴上，不等他再開口，他又趕忙再加了一頂，“著實令人佩服。”
話說完，白莫儒便沖著他笑了笑。
都說伸手不打笑臉人，想來這人應該不會再繼續糾結。
那被他誇了的張師傅確實面露笑容，對他這一些話十分滿意。
白莫儒見狀，心中著急面上淡然地回頭看了善玉成一眼，準備帶著他走人。
可他才回頭，卻撞見了一雙正打量著他的眼。
見到那人，白莫儒略有些驚訝，但更多的卻是頭皮發麻的感覺。
因為不知道什麽時候站到他們身後不遠處的那人，是他之前跟著柳鴻來這邊街道上閑逛時，遇上的那個頭發花白的老人。
上一次見面時，這人上來問了他們的來歷身份後，便一直懷疑地盯著兩人，甚至跟著兩人走了一路。
白莫儒對他印象深刻，一看到他便立刻想起來了。
如今再次見面，他還是之前那表情那神態，他站在遠處樓梯口的方向懷疑的打量著白莫儒，神情間還帶著幾分戒備。
那表情，那防備的神態，就好像他懷疑白莫儒是來偷他家東西的。
白莫儒看了他一眼便沒再多理會，領著善玉成去了一邊無人的角落。
老許他們之前就跟他說過，這裏的人或多或少都跟王讀有些像，這個像主要指的是脾氣上的。
就和王讀一樣，能站在這裏的人或多或少都有些自負，所以性格間多少有幾分怪僻，不喜與人親近的多。特別是在遇到廚藝上地問題是，平日裏看著和氣的兩人說不定還會大打出手。
白莫儒領著善玉成站到角落，那頭發花白的老人卻是一直盯著他，視線就沒離開過。
不過經過剛剛這些後，屋子裏的人又多了些。
原本站在屋子裏面暗中互瞪的那兩群人此刻都有了動作，兩方人像是較上了勁一般，各自占據了一邊的案臺，嘴上雖然並未明說但似乎已經開始比拼。
白莫儒見了熱鬧，遠遠地看著兩方的人，想看看他們能做出些什麽菜來。
樓下其他的人見狀，也紛紛站到了邊角，讓開了中間的位置。
片刻之後，就連原本在樓上的那些人也都紛紛下來，圍在了四周。
白莫儒站的那邊原本位置還挺空，結果這群人下來之後，很快便變得擠擠攘攘。
屋子中間，站在案臺前後的人總共有六個，看樣子像是一邊各自出來了三個。
四周其他的人像是早已經司空見慣，見那六人各自選了食材便準備動手，只是紛紛猜測這幾人要做些什麽，話語之間夾雜著些點評。
那裏六人六道菜，各自準備的食材都不同，白莫儒在外圍盯著看了一會兒，也猜出了幾道菜。
就在白莫儒看得起勁時，旁邊有人用不大的聲音說道：“你也是他們一起的？”
白莫儒微驚，回頭看去，是剛剛那個做魚的黑衣服的張師傅。
003.
“不是，我是新來的。”白莫儒沖他抱了抱拳，有些哭笑不得，這人怎麽還就纏上他了？
“難怪，我說我怎麽覺得裏面生。”那張師傅雙手背在背後，嘴上與白莫儒說著話眼睛卻一直盯在那六個人身上。
“哈哈……”白莫儒笑得溫柔，心中卻在琢磨著找機會躲遠點。
可那張師傅沒給他機會，還沒等白莫儒在人群中找到適合藏身的位置，他的話就又傳了過來，“有機會咱們比比？”
白莫儒臉上的笑容僵了僵，比？比什麽？比做蛋糕還是比做餅幹？
“哈哈……”白莫儒依舊輕笑不語。
“那邊還有空位子。”那張師傅用下巴指了指人群中。
這樓下的位置有十來張案臺竈臺，那六個人也不過才占了一半，還剩下一大半的位置。
周圍看熱鬧的人只站在了遠處，因此人群當中空出的位置足夠再加上四、五個人。
白莫儒聞言頭皮一陣發麻，他臉上的笑容有些繃不住了，只好輕聲與旁邊的人說道：“前輩，實不相瞞，我並不會做菜，剛剛那魚也只不過是我隨口亂掰，誇前輩刀功精湛是真，但這做菜的事情我是真的不懂。”
那張師傅面色微訝，卻並沒有白莫儒預料之中的生氣或者震驚，他很快便收起了那驚訝又輕聲說道：“那咱們就比刀工？”
雖然在這裏的人大多都是廚子，可也不是每個人都是，那張師傅不是第一年來當然不會像白莫儒這般放不開手腳。
白莫儒這麽一說，那張師傅就猜到白莫儒該是做其他東西的，也就沒多在意。
“在下是做點心的，這比刀工……”白莫儒故作為難。
“你不行？”張師傅依舊是那好戰的性格。
白莫儒被他這話一噎，半晌說不出話來。
他回頭瞥了一眼一旁的善玉成，卻見善玉成此刻兩只眼睛直直盯著在前方忙碌著的那六人，似乎正看得起勁。
只可惜他兩只耳廓這會兒紅彤彤的，出賣了他此刻的內心。
“嗯？”張師傅又問。
面對著這人纏人的功夫，白莫儒遲疑片刻之後點了頭，用只有兩人能聽見的聲音說道：“在下平日裏用刀不多，要是前輩不嫌棄倒是可以讓前輩見見，只是若做得不好，還請前輩不要生氣。”
那張師傅雖纏人，卻也不是不講道理的人，白莫儒這麽說了後他爽快地點了點頭。
點完頭，他便想要向著人群中間走去，好在白莫儒眼急手快的拉住了他。
那張師傅正疑惑，白莫儒便指了指他剛剛站著的案臺，“我們就去那裏吧！張師傅你的刀功我已經見過，就不用再麻煩你一次了。”
張師傅剛剛做魚的案臺在邊角的位置，那邊也站著些人，不過人不算太多，也不算引人註目，重點是那裏還放著張師傅剛剛沒用完的魚肉。
白莫儒下廚的次數不多，若讓他從去鱗片開始準備，估計不等他把鱗片去完這邊的比賽都要先一步結束了。
那張師傅倒是好說話，點了點頭後，便跟著白莫儒向著那邊去了。
兩個人到了案臺後，白莫儒挽起袖子洗了手，然後有些猶豫地看著那張師傅，“不知道張師傅這刀可否借我一用？”
大多數做廚子的都有點自己的癖好，特別是刀，很多東西不喜歡他人亂碰。
這一套刀具明顯是那張師傅自己帶來的，不是新的，看著像是已經用了些年頭。
白莫儒也有自己的一套器具，不過他那套工具並不是刀，還有一些奇奇怪怪的東西，所以這一次他什麽都沒帶來。
“你沒帶刀？”張師傅皺眉，顯然並不想白莫儒碰他的刀具。
白莫儒搖頭，他並未為難他，四處張望了一番，想看看還有沒有其他人有刀。
就在這時，一道略帶蒼老的聲音在一旁響起，“去把我備用的那套刀具拿來！”
白莫儒聞聲朝那邊看去，正在對站在門口候著的下人說話的那人，就是之前一直戒備地盯著他的那老人。不知道什麽時候他已經跟到了這邊，就站在白莫儒身旁不遠處。
白莫儒見狀沖他點了點頭，了表謝意，他卻毫無反應，依舊只是用那表情盯著白莫儒。
對這人奇奇怪怪的行為，白莫儒只當做看不見，收回視線後便不再理會。
片刻之後，有人送上了一套刀具。
刀具還挺新，有用過的痕跡，保養的很好，用韌性十足的牛皮包好，打開之後裏面一套刀具足足有十來把。
白莫儒選了其中一柄拿著順手的刀在手中掂了掂，又試了試刀後，這才動了那張師傅剩在案臺上的那些魚肉。
動刀之前白莫儒猶豫了片刻，片刻之後他下刀時刀身微微傾斜，動作流暢輕快，片刻之後幾片魚片就被白莫儒挑了出來，放在了一旁的白瓷碟子上。
白莫儒這一套動作做得很快，幾乎不過眨眼片刻時間，但卻看呆了那張師傅。
圍在這案臺附近的好幾個人都註意到了白莫儒的動作，不過他們的註意力主要還是在另外那六個人身上，不在白莫儒身上。
見白莫儒片了魚，那幾人也只是多看了兩眼，然後便繼續望著人群中的那六個人。
唯獨那張師傅此刻卻是面露驚訝，他拿了筷子不可思議地看了看碟中的魚肉，他沒吃，只是又擡頭看向已經在洗手的白莫儒。
就在那張師傅楞神的時候，原本站在一旁的那頭發花白的老人已經走了上來。
他也取了筷子夾起了碟子中的魚肉看了看，但他臉上同其他人一樣，並沒有露出太過驚訝的神色。
只是他在看到那張師傅面露驚訝之色之後，看著張師傅的眼神，帶了幾分疑惑，“這怎麽了？”說話間，他沖著那張師傅晃了晃筷子中的魚肉。
那張師傅被他這樣一晃，總算回過神來，下一刻他放下筷子就想要沖著那老人抱拳，卻被那老人擋住，“說話。”
張師傅被追問，臉上浮現出幾分苦澀，他看向白莫儒感慨道：“果然是後生可畏啊！”
別的人看不出來，那張師傅卻看得出來，這個自稱並不會做菜的年輕後生，他片下的魚肉與他剛剛片的魚肉幾乎分毫不差。
同樣的厚度，同樣的角度，同樣的紋理，若不是因為他剛剛親眼看見這後生動的手，他甚至都懷疑是不是自己親自動了手。
他這一手切魚的功夫，可是練了快半年的時間。
能到這裏來的人，都是這一行中的中翹數。雖然他們這群人各有各的精專方向，有他這刀功的人也不在少數，但要讓這些人只看過他切的厚度紋理就模仿出來，卻並不是一件容易的事。
至少讓他去模仿別人切的，他不琢磨一番也是難以模仿。
就算模仿，想要切得分毫不差，那也幾乎不大可能。
一番感慨下來，張師傅卻只是對那頭發花白的老人說了句，“他片的這魚肉與我剛剛片的幾乎是分毫不差，一模一樣。”
張師傅話說完，便換成那頭發花白的老人驚訝了。
他詫異地看著洗了手又把刀收好重新裹了起來的白莫儒，一時之間臉色變了幾次，也不知道在想些什麽。
“謝謝你的刀。”白莫儒把刀遞給了那頭發花白的老人。
後者依舊一言不發的打量著他，可他眼中已經沒有了疑惑和戒備，更多了幾分打量。
就在此時，那張師傅又湊過來問道：“你之前說你不是做菜的，那你是做什麽的？”
“點心。”
“點心？”張師傅臉上的驚訝更重了幾分。
“我也只會做點心。”白莫儒如實說道。
張師傅聞言，不再說話，心中是五味參雜。
“你之前說你叫什麽名字來著？”那頭發花白的老人突然開口打破沈默。
白莫儒嘴角狠狠一抽，他回頭看向那老人，一時之間有些哭笑不得。
這人前幾天才盤問了他一番，還追著他走了半條街，居然這麽快就忘了他的名字。
“在下白莫儒……”白莫儒只好重新報了一遍自己的身份與來歷。
那老頭聽完，點了點頭後，便抱著自己那一套備用的工具走了。
他離開後，那張師傅卻面色有些驚疑地打量著白莫儒，試探著問道：“你和他認識？”
聽兩人的對話，這兩人似乎不認識，可又好像之前曾經見過。
“之前曾經在街道上見過面。”白莫儒道。
張師傅聞言似乎想說些什麽，嘴巴張了張又閉上，最終他只是有些覆雜地看著白莫儒，卻什麽都沒說。
就在此時，在人群當中比賽的那六人似乎已經有人做完了菜，人群開始騷亂起來。
作者有話要說： 更新更新~
謝謝哈拉希妹紙的地雷和長評，給妹子筆芯~
謝謝101+6、我家有個大暖男+1、小呀小二郎+2、聽雨吹風+1、道行逆施，我為王+5、飯團鍋包肉+3、大米小米+5、muouren+1、蘇合細+7、道行逆施，我為王+5幾位妹子的營養液，抱住蹭蹭。
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滿屋的旖旎春光隨著大亮的天色散去, 晨光灑滿大地，春日的暖陽和煦而柔媚。
大清早, 白莫儒就被善玉成叫了起來，然後迷迷糊糊間被他裹成了包子。
等到了冬天就越發嗜睡的白莫儒清醒過來時，他已經被裹得裏三層外三層連擡手吃早餐都成問題。
客廳當中, 善玉成已經收拾好了邀請函，正等著白莫儒出門, “今天街上該是會擠，你小心些。”
白莫儒吃完東西起身, 他脫去了身上不知道什麽時候被穿上的好幾層厚重的衣服，然後重新披上了披風, “集會還有些時間才會開始, 我們先過去熟悉熟悉環境？”
“雖然已經沒下雨了，可是還是會冷。”善玉成皺著眉頭看著白莫儒脫下來的衣服。
自那天下雨之後，天氣已經放晴了好幾天, 只是如今已經是寒冬，因此雖然少了幾分潮濕可是依舊有些冷。
白莫儒不理他，收拾完自己之後就帶頭往門外走去。柳鴻老許他們早已經在幾天前就不見了蹤影, 雖然臨走之前他們和白莫儒詳細說了具體的地方和流程, 但沒了王讀引路, 白莫儒還是決定早些去看看。
白莫儒要早些去, 善玉成自然沒有意見，因此頭一天晚上就早早的做起了準備。
此刻見白莫儒出門，善玉成進屋拿了衣服掛在手臂上, 這才出門追上。
今天是集會開始的第一天，街道上早早的就已經是人滿為患，兩人從寂靜的街道拐角一出去，便被人流沖散，費了好些時間才重新聚到一起。
順著街道一直往前，兩人隨著人潮找到之前柳鴻曾經帶他去過的那條街的時候，街道上早已經是人山人海人聲沸騰。
街道上，之前空空蕩蕩的那些小攤此刻已經被占滿，各式各樣的招牌被掛上，攤販後面的是衣著各異的攤主。
一條街下去都飄蕩著食物的香氣，深吸一口氣，冬日裏那暖洋洋的陽光的味道混雜著食物的香氣還有無處不在的嬉笑聲，一切都是那麽令人心曠神怡令人食指大動。
街道上，早他們一步來的游客們早已經融入這一條街道，嬉笑著走動著，時不時會在叫賣著的小攤販前停下腳步，或看或嘗嘗攤主極力推薦的零嘴小吃。
這是一年中京城最熱鬧的時候，無論是高官貴人還是普通人，此刻都沈靜在了這份喜悅之中。
“你跟近些，別岔開了。如果走岔路了，記得來這裏等。”白莫儒站在街頭深吸了一口氣後，眼珠子便轉動起來，他來這裏可不只是為了‘看’好吃的。
見白莫儒一副饞貓樣，善玉成也忍不住露出笑容來。
以前他不喜歡這種擠擠攘攘的地方，如今卻覺得這樣的環境似乎也不錯。
與善玉成說完，白莫儒就開始往街道裏走去，在街道邊兒上的就是一家賣幹貨的，顆粒飽滿的瓜子分了好幾種味道被一個個的小籃子裝好，看著格外誘人。
“公子嘗嘗看，這可是新炒的瓜子，味道很好吃哦。”那小攤販一邊忙著給手中其他顧客選的瓜子稱斤，一邊不忘招呼白莫儒。
白莫儒上前看了一眼，這小販賣的瓜子種類很齊全，幾乎什麽味道都有，五香原味還有些白莫儒未曾聽過的，想來該是這個時代特有的香料。
白莫儒一樣選擇了些，都買的不多，就想嘗嘗口味，順便還可以留在回程的路上解悶。
東西買好，白莫儒塞了一把在身後跟著的尾巴手裏，然後便抱著瓜子往前走去。
人群擠擠攘攘，白莫儒時而順著人流走，時而會被人群擠到一旁，雖然有些擁擠，但也買到了不少好吃的東西。
小攤上的攤主人雜，五湖四海的都有，因此口味多變，酸甜苦辣鹹都有。
不過在外圍的還多是一些幹糧類，瓜子、幹果、蜜餞或者各式各樣的果脯、肉脯。
再往裏面走些，攤販上賣的東西就有了變化，先是一些糖水類的，然後是面食油炸等食物，再往裏面，便是白莫儒期待已久的點心。
麻花、貓耳朵、酥心糖、芝麻糖、冰糖葫蘆等等，量是白莫儒天天和這些東西打交道，這會兒也不禁看直了眼。
看著喜歡，白莫儒就忍不住想要嘗一嘗。看著新鮮，白莫儒也忍不住要嘗一嘗。看著陌生，那白莫儒更加不可能放過。
一路逛下來，雖然街道並不算長白莫儒卻是逛得十分的開心。
只是很快，白莫儒便有些笑不出來了，因為他手中已經抱滿了東西，雖然一路他都努力吃試圖全部吃完，可東西卻是越來越多絲毫不見少。
望著前面還剩了大半的街道，白莫儒為難的低頭看了看自己懷中抱著的點心，兩只眼中冒出不甘的光芒。
想了想後，白莫儒回過頭去看向身後跟著他的善玉成，後者正興高采烈地吃著白莫儒分給他的東西，臉上冒著興奮的紅光。
善玉成見白莫儒回頭看向他，一邊含著口中的糖葫蘆一邊有些口齒不清地問道：“怎麽了？”
白莫儒收起臉上的笑容走到他的身旁，然後把自己手中抱著的東西全部放到了善玉成懷中，末了，他在善玉成疑惑的註視下轉身跑開了。
善玉成疑惑地看了看白莫儒，又看了看自己手中的點心，雖然心中覺得好像有些什麽地方不對勁，不過東西是白莫儒給他的，他便老老實實地抱著好好護著。
前面，白莫儒順著街道一路逛了下去，雖然這一路下來他已經盡量克制自己不再買新的東西，但等他滿頭大汗的停下時，懷中還是又已經多了一大包。
此刻已是半晌午時分，太陽斜斜的掛在天邊，晨曦籠罩著整座京城，驅散了寒意。
白莫儒不甘心地看了看兩人懷中抱著的東西，又看了看還完全沒逛到一半的街道，估摸了下時間後，這才不甘不願的收了心。
“我們先去會場那邊吧！”白莫儒與善玉成說道。
後者此刻懷中已經抱滿了東西，見白莫儒這麽說，他不得不微微側過身體，這才能看見腳下的路。
王讀他們所說的那個會場就在柳鴻之前帶他去過的那個商行的附近，會場的主址是一家茶樓。
那茶樓和白莫儒在鎮上的小店有些像，一樣是兩層，但這裏要比白莫儒那個小店大得多，前前後後加起來大了不止兩倍。
而且這裏是會場固定的舉辦地方，因此這裏並不對外開放，還專門設計成了方便舉辦這樣的聚會的場所。
茶樓裏一層中除了一些凳子、椅子、茶幾之外，還布置了許多竈臺和小廚臺，四面墻上，也並不是其它地方常見的墻面，而是放著各式各樣食材的架子。
樓上相對於樓下來說要簡單些，少了些放置食材的架子，但卻放了許多裝了水養了生鮮的深格子。
白莫儒與善玉成兩個人到了那茶樓前後，走在前面的白莫儒掏出了早已經準備好的邀請函遞了上去，在門口守門的那幾人打量了白莫儒，一會兒後又回頭看向了善玉成。
“他是？”守在門口的人一共有十來個，身上都穿著普通的家丁服，但這群人個個都身材高大，四肢緊實有力，一看就是練過家子的。
“他和我一起。”白莫儒道。
來之前白莫儒就已經打聽過了，這會場是可以帶人進去的，為了避免不必要的麻煩一個人只能帶一個進去。
有這條規矩，其實主要的原因還是參加聚會的人能帶個幫手。
像是王讀這樣的廚師，若準備下廚，身邊多個幫廚總歸要好些，不然這本就沒有幾天的聚會裏，恐怕大多數廚師都要把時間浪費在別的雞毛蒜皮的準備工作上。
其中也不乏帶了下人進去端茶倒水的，但無論是什麽樣的目的，一張邀請函只允許帶一個人。
這規矩自制定下之後就有不少人想要鉆空子，市面上甚至有高價買賣這關系的人在。雖然能參加這聚會的人來歷都不簡單，但廚藝的高低並不代表人品的高低，因此還是有不少人暗地裏在做這生意。
之前老許曾經說過，如果白莫儒真的想去可以讓王讀帶他進去，就是用這樣的方法。
此刻那幾人見白莫儒面生，身後跟著的善玉成又不像是下人模樣，心中便有了幾分猜測，猜白莫儒該是新人，而且是借著這個邀請函賣了關系的勢利小人。
白莫儒隱約之間察覺出了這幾人眼神有些不善，但並未表現在臉上。
那幾個看門的又打量了兩人一番之後，這才把邀請函還給了白莫儒，然後開了門。
門一打開，一股不同於街道上的氣氛便迎面撲來。
屋子裏已經有不少人在，這些人也說著話，屋子裏也熱鬧，但卻不同於街上的嘈雜，屋內的人是三三兩兩聚在一起交談著。
樓上的情況不得而知，樓下所能看見的範圍內有十來個人，一眼看去，大多都是些中年或者年齡再大些的男人，女性也有，但比較少見，而年輕的人就更少了。
白莫儒與善玉成兩人進了屋，在屋裏的那些人甚至都未多看一眼這邊，依舊忙著各自的事情。
白莫儒朝四周打量一圈後，選了一張靠近角落的桌子，兩人走了過去把手中的東西都放在了桌上。
做完這些後，白莫儒整了整衣服，並未主動去靠近在屋中三三兩兩聚在一起的那些人，而是先帶著善玉成繞著這屋子旁邊的那些食材櫃子看了一圈。
這聚會主要做的是些做吃食的人的聚會，而這做吃食的人中又分了很多種，做菜的做點心的做果脯的做包子的等等，來的人裏主要是做菜的大廚，畢竟其它一些做吃食的小分支裏能出的行家少，就算是有，每年也就固定那麽幾個人。
雖然來的人裏面大多都是廚子，可就像是菜裏頭又分了各色菜系一樣，這些大廚之間也分了流派。
說白了，就是這聚會之上來的人裏，還像小孩子似的搞小團體。
002.
這些老許他們之前跟白莫儒說過，讓白莫儒不要輕易在裏面和什麽人走得太近，免得別人以為他站了隊，不知不覺就得罪了人。
初聽到這話時，白莫儒就忍不住想笑，只覺得這些個人有些神經質了。
但如今站到這屋子裏面後，白莫儒卻笑不出來，這群大老爺們搞起小團體來，一點都不是開玩笑的。
白莫儒繞著這食材櫃子轉了一圈之後，便隱約察覺到這樓下的十幾人當中好像分為了兩大主派，兩派人各自站在一邊，雖然並未潑婦罵街般互相指著鼻子大罵，但安靜之中兩方人時常互瞪冷哼。
若是偶爾不小心視線交匯上了，那兩邊的人就都立刻像是吃了什麽惡心的東西一般面露菜色，是恨不得把眼珠子弄出來洗洗。
除了這兩股大的小團體之外也有不少和白莫儒一樣閑散的人，這些人大概都是想著明哲保身，因此看到那兩對人明裏暗裏互相嫌棄，都紛紛避得遠遠的。
白莫儒在屋子裏繞了一圈，視線最終集中在了一處案臺上。
那裏有人正在下廚，似乎準備做魚，旁邊站了兩個人正在圍觀。
白莫儒發現他的時候他正在清理魚身上的鱗片，想來應該是才開始不久。
這樓下的案臺都是沒有隔層的，若有人動手，是可以去圍觀的。白莫儒在屋中轉了一圈後也走了過去，雖然他並不下廚做菜，不過看看解解饞總歸不會虧。
在案臺後面處理魚的是一個大概有四十來歲的中年男人，大概為了方便今天的聚會，他特意穿的一身看著便十分幹練的黑色衣服，袖子更是被高高挽起，露出手臂。
白莫儒站到案臺前後，這一旁圍觀的兩人看了白莫儒一眼，沒說話，也沒理會白莫儒。
就這麽片刻的功夫，那一身黑色衣服的中年男人已經把魚鱗去得幹幹凈凈，他把魚放在水下沖了一遍，然後反手放在菜板上，頭也不擡的自旁邊的刀櫃之中拿了刀，右手手腕輕動，那魚便被一刀破開了肚子。
這人顯然是經常處理魚，因此他的動作中帶著一股學不來的熟練與優雅，取出內臟的動作是一氣呵成，不見任何遲疑停頓。
魚處理完，白莫儒本以為他是準備切了下鍋，卻沒想他突然從旁邊拿出了四個拳頭大小的碟子，分別放在了看他做菜的白莫儒等四個人面前。
下一刻他換了刀，手指幾個翻轉間，便片下了幾片魚片放在了碟中。
做完這些，那黑衣服的男人便看向他們四人。
白莫儒正疑惑，就看見站在旁邊的那兩個陌生的男人已經上前拿了碟子，自己取了筷子，然後便就著這生魚片吃了起來。
兩人神情認真而嚴肅，在把那魚片放入口中之後，臉上更是神情慎重，仿佛每一口都帶著極其尊敬的心在吃。
白莫儒被他們兩個那慎重的樣子嚇到，他看了一眼放在自己面前的碟子，突然有些後悔了。
他一個做點心的，跑來這裏學人家裝什麽行家？
有東西吃他當然不在意，可萬一要是這些人要讓他說出個一二三四來，那他該說啥？
在這裏頭的人可個個都是行家，可不是他隨便編幾句誇獎就能糊弄過關的。話說得好聽了人家不理會就算了，萬一要是說錯了，豈不要被人笑話？
白莫儒倒不是怕了，也不是後悔來這裏了，只是到底道不同，做菜這事兒上面他浸淫不多。若換做是做點心的，不消別人開口他就會第一個沖上去嘗嘗。
就在白莫儒琢磨著能不能裝作沒看見那碟子轉身離開時，一旁的善玉成卻伸出了手。
見善玉成都伸出了手，白莫儒也只好跟著。
那黑衣服的男人片的魚不多，小蝶上總共就兩三片，一片也才三個手指寬。
三片魚肉被那黑衣服的男人片得大小相同，而且紋理清晰，筷子一夾，那魚肉之間仿佛還透著點光。
就在白莫儒打量著那魚肉的時候，一旁那兩個陌生的男人已經放下了碟子。
其中一個還在細嚼慢咽的咀嚼著口中的魚肉，另一個人則是已經沖著那黑衣服的男人抱了抱拳，頗有些敬佩地說道：“久聞張師傅這魚做得好，如今一嘗，果然名不虛傳。”
白莫儒回頭看了他一眼，這廚子之間的事情白莫儒是真的不懂，他明明就只看著人切了魚，怎麽就算是他做的？
不懂，白莫儒也沒說。
只見那黑衣服的男人沖著他也抱了抱拳，嘴上卻沒說話。
另一個吃的慢些的男人此刻也吃完的東西，他配合著第一個人說道：“我以前也吃過這片魚，但卻比張師傅你這魚肉的味道差了幾分。這鯛魚本是魚中之王，如今做了片，吃起來不失魚肉的鮮美嚼勁十足。”
不等那黑衣服的男人開口，第一個開口的男人已經又接著他說道：“沒錯，這鯛魚薄切刺身是及其考驗刀法技巧的一道菜式，若不能把這魚肉切得夠薄，那這味道就大不一樣了。”
兩人一說一唱地說完，紛紛沖著那黑衣服的男人又是一抱拳，然後下一刻，三個人都紛紛回頭看向白莫儒和善玉成。
在那三人目不轉睛的視線下，白莫儒只覺得頭皮一陣發麻。
他倒是能夠吃出這魚片確實好吃，不過這能說的話都讓這兩人說完了，他還能說啥？
一旁的善玉成似乎看出他的窘迫，此刻他放了碟子，擡手學著那兩人抱了抱拳，先淡然地說道：“確實新鮮。”
善玉成在外人面前時臉上不見笑容，他安安靜靜立於一旁時就好像湖畔一株垂柳樹，看似出塵不爭，實則卻是風骨自在，給人幾分疏離與高傲的感覺。
那三人聽了善玉成的話紛紛點了點頭，唯獨白莫儒卻是忍不住回頭瞪了他一眼，善玉成這話說的都是廢話，那魚就在剛剛都還是活的，能不新鮮嗎？
不過這三個人卻好像對於善玉成的話並不覺得有什麽奇怪，善玉成說完後，三人立刻又把視線投向了白莫儒。
白莫儒慢吞吞的把東西吃下，片刻之後這才棱模兩可的說道：“張師傅刀工精湛，實在令人佩服。”
話說完，白莫儒便準備帶了善玉成離開。
經過這麽一次之後，白莫儒已經下定決心再不輕易圍觀別人做菜，免得引火上身。
可他這些話才說完，那張師傅卻第一次開了口，“哦，何以見得？”
白莫儒松了口氣的表情僵在臉上，他打量了一眼那黑衣服的張師傅，面上帶著輕笑心中卻是苦澀一片。
這人難道已經看出來他是渾水摸魚騙吃來的？
白莫儒暗中一琢磨，索性繼續渾水摸魚，說些棱模兩可的話，“這魚片薄，卻是厚薄均勻，而且每一片都厚度一致，這足以體現張師傅你一手刀功控制自如。而且這魚肉用筷子夾起來時隱隱能透析光線帶油潤光澤，如同羽翼透徹。如此一來，這控制自如的手藝自然稱得上一個‘精’字。”
白莫儒一頂高帽子給他戴上，不等他再開口，他又趕忙再加了一頂，“著實令人佩服。”
話說完，白莫儒便沖著他笑了笑。
都說伸手不打笑臉人，想來這人應該不會再繼續糾結。
那被他誇了的張師傅確實面露笑容，對他這一些話十分滿意。
白莫儒見狀，心中著急面上淡然地回頭看了善玉成一眼，準備帶著他走人。
可他才回頭，卻撞見了一雙正打量著他的眼。
見到那人，白莫儒略有些驚訝，但更多的卻是頭皮發麻的感覺。
因為不知道什麽時候站到他們身後不遠處的那人，是他之前跟著柳鴻來這邊街道上閑逛時，遇上的那個頭發花白的老人。
上一次見面時，這人上來問了他們的來歷身份後，便一直懷疑地盯著兩人，甚至跟著兩人走了一路。
白莫儒對他印象深刻，一看到他便立刻想起來了。
如今再次見面，他還是之前那表情那神態，他站在遠處樓梯口的方向懷疑的打量著白莫儒，神情間還帶著幾分戒備。
那表情，那防備的神態，就好像他懷疑白莫儒是來偷他家東西的。
白莫儒看了他一眼便沒再多理會，領著善玉成去了一邊無人的角落。
老許他們之前就跟他說過，這裏的人或多或少都跟王讀有些像，這個像主要指的是脾氣上的。
就和王讀一樣，能站在這裏的人或多或少都有些自負，所以性格間多少有幾分怪僻，不喜與人親近的多。特別是在遇到廚藝上地問題是，平日裏看著和氣的兩人說不定還會大打出手。
白莫儒領著善玉成站到角落，那頭發花白的老人卻是一直盯著他，視線就沒離開過。
不過經過剛剛這些後，屋子裏的人又多了些。
原本站在屋子裏面暗中互瞪的那兩群人此刻都有了動作，兩方人像是較上了勁一般，各自占據了一邊的案臺，嘴上雖然並未明說但似乎已經開始比拼。
白莫儒見了熱鬧，遠遠地看著兩方的人，想看看他們能做出些什麽菜來。
樓下其他的人見狀，也紛紛站到了邊角，讓開了中間的位置。
片刻之後，就連原本在樓上的那些人也都紛紛下來，圍在了四周。
白莫儒站的那邊原本位置還挺空，結果這群人下來之後，很快便變得擠擠攘攘。
屋子中間，站在案臺前後的人總共有六個，看樣子像是一邊各自出來了三個。
四周其他的人像是早已經司空見慣，見那六人各自選了食材便準備動手，只是紛紛猜測這幾人要做些什麽，話語之間夾雜著些點評。
那裏六人六道菜，各自準備的食材都不同，白莫儒在外圍盯著看了一會兒，也猜出了幾道菜。
就在白莫儒看得起勁時，旁邊有人用不大的聲音說道：“你也是他們一起的？”
白莫儒微驚，回頭看去，是剛剛那個做魚的黑衣服的張師傅。
003.
“不是，我是新來的。”白莫儒沖他抱了抱拳，有些哭笑不得，這人怎麽還就纏上他了？
“難怪，我說我怎麽覺得裏面生。”那張師傅雙手背在背後，嘴上與白莫儒說著話眼睛卻一直盯在那六個人身上。
“哈哈……”白莫儒笑得溫柔，心中卻在琢磨著找機會躲遠點。
可那張師傅沒給他機會，還沒等白莫儒在人群中找到適合藏身的位置，他的話就又傳了過來，“有機會咱們比比？”
白莫儒臉上的笑容僵了僵，比？比什麽？比做蛋糕還是比做餅幹？
“哈哈……”白莫儒依舊輕笑不語。
“那邊還有空位子。”那張師傅用下巴指了指人群中。
這樓下的位置有十來張案臺竈臺，那六個人也不過才占了一半，還剩下一大半的位置。
周圍看熱鬧的人只站在了遠處，因此人群當中空出的位置足夠再加上四、五個人。
白莫儒聞言頭皮一陣發麻，他臉上的笑容有些繃不住了，只好輕聲與旁邊的人說道：“前輩，實不相瞞，我並不會做菜，剛剛那魚也只不過是我隨口亂掰，誇前輩刀功精湛是真，但這做菜的事情我是真的不懂。”
那張師傅面色微訝，卻並沒有白莫儒預料之中的生氣或者震驚，他很快便收起了那驚訝又輕聲說道：“那咱們就比刀工？”
雖然在這裏的人大多都是廚子，可也不是每個人都是，那張師傅不是第一年來當然不會像白莫儒這般放不開手腳。
白莫儒這麽一說，那張師傅就猜到白莫儒該是做其他東西的，也就沒多在意。
“在下是做點心的，這比刀工……”白莫儒故作為難。
“你不行？”張師傅依舊是那好戰的性格。
白莫儒被他這話一噎，半晌說不出話來。
他回頭瞥了一眼一旁的善玉成，卻見善玉成此刻兩只眼睛直直盯著在前方忙碌著的那六人，似乎正看得起勁。
只可惜他兩只耳廓這會兒紅彤彤的，出賣了他此刻的內心。
“嗯？”張師傅又問。
面對著這人纏人的功夫，白莫儒遲疑片刻之後點了頭，用只有兩人能聽見的聲音說道：“在下平日裏用刀不多，要是前輩不嫌棄倒是可以讓前輩見見，只是若做得不好，還請前輩不要生氣。”
那張師傅雖纏人，卻也不是不講道理的人，白莫儒這麽說了後他爽快地點了點頭。
點完頭，他便想要向著人群中間走去，好在白莫儒眼急手快的拉住了他。
那張師傅正疑惑，白莫儒便指了指他剛剛站著的案臺，“我們就去那裏吧！張師傅你的刀功我已經見過，就不用再麻煩你一次了。”
張師傅剛剛做魚的案臺在邊角的位置，那邊也站著些人，不過人不算太多，也不算引人註目，重點是那裏還放著張師傅剛剛沒用完的魚肉。
白莫儒下廚的次數不多，若讓他從去鱗片開始準備，估計不等他把鱗片去完這邊的比賽都要先一步結束了。
那張師傅倒是好說話，點了點頭後，便跟著白莫儒向著那邊去了。
兩個人到了案臺後，白莫儒挽起袖子洗了手，然後有些猶豫地看著那張師傅，“不知道張師傅這刀可否借我一用？”
大多數做廚子的都有點自己的癖好，特別是刀，很多東西不喜歡他人亂碰。
這一套刀具明顯是那張師傅自己帶來的，不是新的，看著像是已經用了些年頭。
白莫儒也有自己的一套器具，不過他那套工具並不是刀，還有一些奇奇怪怪的東西，所以這一次他什麽都沒帶來。
“你沒帶刀？”張師傅皺眉，顯然並不想白莫儒碰他的刀具。
白莫儒搖頭，他並未為難他，四處張望了一番，想看看還有沒有其他人有刀。
就在這時，一道略帶蒼老的聲音在一旁響起，“去把我備用的那套刀具拿來！”
白莫儒聞聲朝那邊看去，正在對站在門口候著的下人說話的那人，就是之前一直戒備地盯著他的那老人。不知道什麽時候他已經跟到了這邊，就站在白莫儒身旁不遠處。
白莫儒見狀沖他點了點頭，了表謝意，他卻毫無反應，依舊只是用那表情盯著白莫儒。
對這人奇奇怪怪的行為，白莫儒只當做看不見，收回視線後便不再理會。
片刻之後，有人送上了一套刀具。
刀具還挺新，有用過的痕跡，保養的很好，用韌性十足的牛皮包好，打開之後裏面一套刀具足足有十來把。
白莫儒選了其中一柄拿著順手的刀在手中掂了掂，又試了試刀後，這才動了那張師傅剩在案臺上的那些魚肉。
動刀之前白莫儒猶豫了片刻，片刻之後他下刀時刀身微微傾斜，動作流暢輕快，片刻之後幾片魚片就被白莫儒挑了出來，放在了一旁的白瓷碟子上。
白莫儒這一套動作做得很快，幾乎不過眨眼片刻時間，但卻看呆了那張師傅。
圍在這案臺附近的好幾個人都註意到了白莫儒的動作，不過他們的註意力主要還是在另外那六個人身上，不在白莫儒身上。
見白莫儒片了魚，那幾人也只是多看了兩眼，然後便繼續望著人群中的那六個人。
唯獨那張師傅此刻卻是面露驚訝，他拿了筷子不可思議地看了看碟中的魚肉，他沒吃，只是又擡頭看向已經在洗手的白莫儒。
就在那張師傅楞神的時候，原本站在一旁的那頭發花白的老人已經走了上來。
他也取了筷子夾起了碟子中的魚肉看了看，但他臉上同其他人一樣，並沒有露出太過驚訝的神色。
只是他在看到那張師傅面露驚訝之色之後，看著張師傅的眼神，帶了幾分疑惑，“這怎麽了？”說話間，他沖著那張師傅晃了晃筷子中的魚肉。
那張師傅被他這樣一晃，總算回過神來，下一刻他放下筷子就想要沖著那老人抱拳，卻被那老人擋住，“說話。”
張師傅被追問，臉上浮現出幾分苦澀，他看向白莫儒感慨道：“果然是後生可畏啊！”
別的人看不出來，那張師傅卻看得出來，這個自稱並不會做菜的年輕後生，他片下的魚肉與他剛剛片的魚肉幾乎分毫不差。
同樣的厚度，同樣的角度，同樣的紋理，若不是因為他剛剛親眼看見這後生動的手，他甚至都懷疑是不是自己親自動了手。
他這一手切魚的功夫，可是練了快半年的時間。
能到這裏來的人，都是這一行中的中翹數。雖然他們這群人各有各的精專方向，有他這刀功的人也不在少數，但要讓這些人只看過他切的厚度紋理就模仿出來，卻並不是一件容易的事。
至少讓他去模仿別人切的，他不琢磨一番也是難以模仿。
就算模仿，想要切得分毫不差，那也幾乎不大可能。
一番感慨下來，張師傅卻只是對那頭發花白的老人說了句，“他片的這魚肉與我剛剛片的幾乎是分毫不差，一模一樣。”
張師傅話說完，便換成那頭發花白的老人驚訝了。
他詫異地看著洗了手又把刀收好重新裹了起來的白莫儒，一時之間臉色變了幾次，也不知道在想些什麽。
“謝謝你的刀。”白莫儒把刀遞給了那頭發花白的老人。
後者依舊一言不發的打量著他，可他眼中已經沒有了疑惑和戒備，更多了幾分打量。
就在此時，那張師傅又湊過來問道：“你之前說你不是做菜的，那你是做什麽的？”
“點心。”
“點心？”張師傅臉上的驚訝更重了幾分。
“我也只會做點心。”白莫儒如實說道。
張師傅聞言，不再說話，心中是五味參雜。
“你之前說你叫什麽名字來著？”那頭發花白的老人突然開口打破沈默。
白莫儒嘴角狠狠一抽，他回頭看向那老人，一時之間有些哭笑不得。
這人前幾天才盤問了他一番，還追著他走了半條街，居然這麽快就忘了他的名字。
“在下白莫儒……”白莫儒只好重新報了一遍自己的身份與來歷。
那老頭聽完，點了點頭後，便抱著自己那一套備用的工具走了。
他離開後，那張師傅卻面色有些驚疑地打量著白莫儒，試探著問道：“你和他認識？”
聽兩人的對話，這兩人似乎不認識，可又好像之前曾經見過。
“之前曾經在街道上見過面。”白莫儒道。
張師傅聞言似乎想說些什麽，嘴巴張了張又閉上，最終他只是有些覆雜地看著白莫儒，卻什麽都沒說。
就在此時，在人群當中比賽的那六人似乎已經有人做完了菜，人群開始騷亂起來。
作者有話要說： 更新更新~
謝謝哈拉希妹紙的地雷和長評，給妹子筆芯~
謝謝101+6、我家有個大暖男+1、小呀小二郎+2、聽雨吹風+1、道行逆施，我為王+5、飯團鍋包肉+3、大米小米+5、muouren+1、蘇合細+7、道行逆施，我為王+5幾位妹子的營養液，抱住蹭蹭。
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